Collector’s Corner 2016: Port Ellen 23 anni (by Signatory)

  Versione italiana   Distilleria: PORT ELLEN (Fondata nel 1825 sull’isola di Islay. Chiusa nel 1983, attualmente attiva solo come maltings.) Anni di invecchiamento: 23 (botti ex-bourbon di quercia americana) Gradazione alcolica: 55,8% (Imbottigliamento indipendente Signatory Vintage, Natural Cask Strength, Unchillfiltered, Single cask n.5350, natural colour.) Anno di imbottigliamento: 2002 Numero di bottiglie prodotte: Bottle … More Collector’s Corner 2016: Port Ellen 23 anni (by Signatory)

PORT ELLEN 32 ANNI 1978/2011 “11TH RELEASE” (53,9%, OB, 2988 BOTTLES, 2011)

Versione Italiana:   C: Oro. N: Gli odori iniziali rimangono piuttosto chiusi a parte una patina superficiale di burro e scorza di limone che sembra concedersi con facilità, la torba terrosa fluttua più delicata che in altre OB’s. Non riusciamo a staccarci dal bicchiere tanta è l’eleganza di questo 32enne, in seguenza percepiamo il profume dell’ottone … More PORT ELLEN 32 ANNI 1978/2011 “11TH RELEASE” (53,9%, OB, 2988 BOTTLES, 2011)

PORT ELLEN 34 ANNI 13TH RELEASE (55%, OB, 1978-2013)

  Versione Italiana.   C: Giallo paglierino. N: Incredibile la varietà di profumi che vagano per la stanza, quella speciale e inconfondibile torba, l’Argentil applicato all’argenteria con i suoi picchi pungenti, l’attrazione dell’olezzo della benzina, succo di limone, muschio, forse funghi, poi dietrofront verso la nocciola; mostruosa l’evoluzione, si nota il salmastro, l’inasprirsi della torba … More PORT ELLEN 34 ANNI 13TH RELEASE (55%, OB, 1978-2013)