Tag: KILCHOMAN

KILCHOMAN 3 ANNI 100% ISLAY (50%, OB, 2011)

15 settembre 2015

    Versione Italiana.     C: Giallo paglierino.   N: Iniziamo da una torba giovane ed esuberante per passare a tipici sentori vegetali, finocchi, cetrioli, in generale l’idea del minestrone, di seguito notiamo il sentore del fumo, fuliggine, chiudiamo il segmento olfattivo con tracce di vaniglia e fieno.   P: I sapori sono meno … More KILCHOMAN 3 ANNI 100% ISLAY (50%, OB, 2011)

KILCHOMAN “MACHIR BAY” 2012 (46 %, OB)

2 novembre 2014

  C: Giallo paglierino N: Il primo impatto è molto deciso: solvente per smalto e brezza marina; poi sfumature di agrumi e scorza di limone lasciano il passo ad una speziatura (pepe bianco principalmente) che sembra aumentare di minuto in minuto. Dopo 10 giorni: Trascorsi dieci giorni dall’apertura emergono richiami al vino bianco frizzante e alla … More KILCHOMAN “MACHIR BAY” 2012 (46 %, OB)