Arran Machrie Moor (O. B., 58,5°VOL, 1/9000, Batch 3, N.A.S.)

29 dicembre 2018

C: Vinsanto dell’ oratorio N: La prima impressione olfattiva è quella di frutta gialla: distinguiamo pera tabacchiera, banana molto matura, qualcosa di pesca e del mango. Di qui la dolcezza diventa “chimica” e appare il profumo di Zigulì alla banana, dolce ricordo d’infanzia. Nelle nostre narici passa quindi l’odore di vaniglia e di amido di … More Arran Machrie Moor (O. B., 58,5°VOL, 1/9000, Batch 3, N.A.S.)

Talisker 8 anni (O.B., 59,4%Vol, 2018 Diageo Special Release, Bourbon Cask)

9 novembre 2018

C: Ambra caramellata alla “mi stai sòlando” N: Quanto è dolce! La botte bourbon si sente subito: vaniglia, crema, agrumi e un po’ di frutta esotica ci ricordano intuitivamente cosa ha fatto questo whisky negli ultimi 8 anni. Quindi emergono le erbette aromatiche: il rosmarino e finocchietto, con l’odore di salsedine ci riportano alla memoria … More Talisker 8 anni (O.B., 59,4%Vol, 2018 Diageo Special Release, Bourbon Cask)

Lagavulin 18 (O.B. Feis Ile 2018, 1 di 6000, 53,9°Vol)

10 ottobre 2018

C: Oro benessere N: Un effluvio di caffè tostato si spande nelle narici. Di presso viene sostituito dall’odore di mare, nello specifico di salsedine che evolve nei profumi salati di salumi, di carne sotto sale, di pesce sotto sale. Si posa delicatamente l’aroma di panettone e di canditi. L’afrore muta vertendo sul borotalco e dopo … More Lagavulin 18 (O.B. Feis Ile 2018, 1 di 6000, 53,9°Vol)