Eccoci a recensire il nostro primo Karuizawa, celebre distilleria giapponese  dismessa nel 2011. Trattasi di uno Spirit of Asama (evidente riferimento al vulcano tuttora attivo che sovrasta la distilleria), vale a dire un vatted malt imbottigliato a 55% ottenuto da 77 botti riempite durante gli ultimi due anni di produzione della distilleria.   C: Caramello … More KARUIZAWA SPIRIT OF ASAMA (55%, OB ,2012)