HIGHLAND PARK DARK ORIGINS (46,8%, OB, 2015)

dark origin

 

BANDIERA IT

Versione Italiana:

 

C: Ambra intensa.

N: Inizialmente si viene invasi da un caratteristico e fenolico odore di smalto, che con l’ossigenazione stempera in un aroma di tabacco da pipa. Poi, sentori decisamente più gradevoli di frutti rossi (lampone), ginepro e liquirizia.

P: Bocca invasa da pungente e viva nota speziata come la paprika, seguita da un gusto asprigno di frutti di bosco e ciliegia, con l’aggiunta di mandorle.

F: Piuttosto breve ma indubbiamente dolce, contornato dalla sensazione acre di camino spento.

 

Gradevole e ben bilanciato, non presenta una vasta gamma di sentori ma evolve dal naso al palato: in un primo momento risulta agrodolce al naso, per sprigionare successivamente nel palato tutta la sua dolcezza.

VOTO: 84/100

england flag

English version:

C: Dark amber.

N: Starting with phenolic aroma and the strength of alcohol. Then waiting few minutes we are able to perceive pipe tobacco and red fruits such a raspberry and juniper. Lastly we have noticed: sherry and licorice.

P: Mouth is lighted up by spice notes like paprika. On top of that, there is a bitter touch of cherry and raspberry. Lastly almond and dried fruit in general.

F: The Afertaste is rather short, although it is sweet. In conclusion the mouth seems surrounded by a sensation of fire off.

It is pleasant and well-balanced. We didn’t find many characteristics to pinpoint, in spite of this it evolves between nose and palate. Initially it gives bitter notes then it releases his sweet side.

GRADE: 84/100

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