HIGHLAND PARK 12 ANNI (40%, OB, 2000 +/-)

hp12 2000

BANDIERA IT

Versione Italiana:

 

C: Ambra.

N: Si parte con legno bagnato e albicocche mature, in secondo luogo siamo in grado di percepire tracce di sherry. Aspettando qualche minuto si palesa lo zenzero e la marmellata di pesche. Infine emerge un lato amaro con note di erica ed erba bagnata.

P: Sebbene la gradazione alcolemica non sia alta (40%) la percezione al palato non è altrettanto bassa. Ancora note di pesche troppo mature e frutta secca come noci e mandorle. Infine legno e sherry.

F: Il finale è piuttosto corto, tracce di legno, sherry e frutta secca (noce e mandorle.)

 

Preferiamo questa versione degli anni 2000 al 12 anni odierno per svariate ragioni, in principio riteniamo sia più complesso e piacevole, in secondo luogo non riteniamo che necessiti di molto tempo per essere apprezzato.

 

VOTO: 85/100

england flag

English Version:

C: Amber.

N: Starts with wet wood and overripe apricot, then we are able to perceive a trace of sherry. Waiting a few minutes ginger and marmalade of peaches come out deeply. Lastly it seems a little bitter, such heather or wet grass.

P: Although the alcohol percentage is quite low (40%) the perception does not seem so lower. After that we notice overripe peaches and a lot of dried fruits like nut and almond. In conclusion, wood and sherry.

F: The aftertaste is rather short, wood, sherry and dried fruits (nut and almonds).

 

We prefer this 2000’s version rather than today’s 12 yo for several reasons, first of all we think that it is more complex and pleasant. At the same time it does not have need much time to be appreciated.

 

GRADE: 85/100

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