Whisky Roma

Versione italiana

 

Distilleria: ROSEBANK (Fondata nel 1840 a Camelon, LOWLANDS. Capacità produttiva: 560.000 litri/anno. Chiusa.)
Imbottigliatore: Gordon & MacPhail (Serie “Spirit of Scotland”)

Anni di invecchiamento: 10 (botti ex-bourbon di quercia americana)
Gradazione alcolica: 40% (Unchillfiltered)
Anno di imbottigliamento: 1999

Dicono di lui:

“C’è senz’altro la chiusura di Rosebank tra le esperienze che definiremmo spiacevoli”

Whisky Roma club

Storia – Rosebank fu fondata nel 1840, a Camelon (Lowlands), da James Rankine già proprietario di un’importante drogheria, con l’intento di distillare acquaviti di grande pregio.  Nel 1914 è stata una delle distillerie a costituire la Scottish Malt Distillers.

Dopo oltre un secolo e mezzo, nonostante l’alta qualità dei distillati prodotti, nel 1993 la distilleria fallisce e viene acquistata dal colosso Diageo nel 2002.

Rosebank è oggi distribuito in gran parte da imbottigliatori indipendenti che lo avevano acquistato prima della chiusura.

È un whisky di straordinaria eleganza, annoverato dagli esperti tra i migliori in assoluto nel suo genere.

A contraddistinguere le fasi della lavorazione era soprattutto l’impiego di mastelli che raccoglievano il vapore di condensa della prima distillazione, destinato ad arricchire l’aroma dell’acqua utilizzata nelle successive fasi.

Carattere – Whisky di colore paglierino, ha un aroma fresco, piacevolmente erbaceo, con note di petrolio; il gusto di grande carattere rivela sentori di torba (è forse l’unica acquavite delle Lowlands a presentare tale peculiarità) e malto, nonché ricordi di spezie e l’immancabile acqua di rose.

Storia dell’imbottigliatore – Gordon & MacPhail è un imbottigliatore indipendente e distillatore di whisky scozzese.

Fondata nel 1895 a Elgin, nel nord est della Scozia da James Gordon e John Alexander MacPhail, oggi è un’azienda a conduzione familiare.

Di proprietà della famiglia Urquhart dal 1915, quando alla morte di James Gordon, John Urquhart, entrato nel negozio come apprendista, rilevò la società.

Nel 1993 diventarono anche distillatori con l’acquisizione della distilleria Benromach.

Nel 2010 Gordon & MacPhail fece la storia lanciando sul mercato un imbottigliamento di Mortlach invecchiato 70 anni, sancendo il record di invecchiamento per un whisky.

Gordon & MacPhail ha un negozio di vendita al dettaglio nella sede storica di Elgin nel quale è custodita una delle più grandi collezioni di whisky al mondo.

 

 

English version

 

Distillery: ROSEBANK (Established in Camelon, LOWLANDS, 1840. Capacity: 560.000 liters per year. Status: closed.)
Bottler: Gordon & MacPhail (“Spirit of Scotland” series)

Age: 10 (American oak, ex-bourbon)
Strenght: 40% (Unchillfiltered)
Bottling: 1999

“Speaking about disappointing experiences of our life, hot not to mention Rosebank closing”

Whisky Roma club

History – Rosebank distillery was established in Camelon, Lowalands, in 1840, when James Rankine, owner of a well-known grocery store, decided to start distilling great quality spirit. In 1914, it played a role in the foundation of Scottish Malt Distillers. One hundred and fifty-three years after its opening, in 1953, despite great quality products distilled in it, Rosebank distillery went bankrupt; in 2002, multinational corporation Diageo acquired the distillery.

Nowadays, Rosebank whisky is not easy to find; fortunately, some independent bottlings are available. If you will be lucky enough to have some drops of it in your Glencairn, you will easily notice how extremely elegant it is; it is considered as one of the best expression by experts.

Regarding production process, it is worth to remember how this distillery was familiar with the use of tubs for condensation vapor gathering  coming from first phase of the distillation process; this was then used in order to enrich the character of water used in later phases of the distillation process.

Character – Common features are pale yellow color, fresh aroma, pleasantly herbal, and petroleum notes. Great personality with hints of peat (maybe the only Lowlander with this characteristic), malt and spices, going along with rose water (distillery is named after roses growing nearby).

About Gordon&MacPhail – Gordon & MacPhail is both an independent bottler and Scottish whisky-maker. Established in 1895 in Elgin (North-East side of Scotland) by James Gordon and John Alexander MacPhail, it is nowadays a family run company. Urquhart family has been running the company since 1915 when was acquired by John Urquhart, previously James Gordon’s assistant. In 1993, the company started managing also its own distillery, after purchasing Benromach distillery.

In 2010, history was made by Gordon&MacPhail: a 70-years-old Mortlach was released on the market, the oldest ageing ever released.

In Elgin, G&M also has a large shop and one of the greates whisky collection in the world.