ARDBEG PERPETUUM (47,4%, OB, 2015)

20151123121412BANDIERA IT Version Italiana:

 

C: Oro

N: Molto dolce e zuccherino, quasi frutta candita, al primo approccio. Quindi si nota immediatamente il leitmotiv di casa Ardbeg, sua maestà la torba, anche se tramonta velocemente. Il profumo vegetale di olive verdi e cenere d’ulivo rendono morbido e rotondo il dram. Si procede poi con l’odore di cera calda e citronella fino a trovare un ritorno di frutta fresca col mango e il bergamotto.

P:  In punta di lingua troviamo subito del cioccolato dal sapore intenso, leggermente salato, corposo e avvolgente. Quindi torniamo sul sentore di bergamotto, riscontrato al naso, che apre una collana di sapori incredibilmente dolci per un Ardbeg; il miele d’arancia poi quello di eucalipto ed infine la menta si rincorrono sulla lingua.

F: Siamo sulla persistenza medio-lunga. Rimane nel retrofaringe il ricordo di mosto e il citrico del bergamotto. Lascia la bocca pulita e asciutta con un pizzico di sale.

 

Non amiamo particolarmente le edizioni limitatissime e questo imbottigliamento di Ardbeg non fa eccezione. La variazione sul tema, nel bicentenario della distilleria di Islay, è apprezzabile anche se, snaturando un po’ le proprie peculiarità, perde il carattere che più ci accattiva Ardbeg. Apprezziamo l’equilibirio e la coerenza degustativa. Abbiamo gradito inoltre il contrasto agrodolce tra la frutta candita, il miele e il citrico del bergamotto. Buono ma atipico.

VOTO:84,5/100

england flag

English version:

 

 

C: Gold.

N: The olfactory testing begins with candied fruit then the leitmotif of Ardbeg, peat. We continue with green olives and olive ash, then hot wax, lemongrass, bergamot and mango.

P: Suddenly transported into an armonic vortex of flavors, olive oil, wild fennel, smoked cheese, chestnuts, and juniper comes out, joined with the mezcal. Then a groundy peat that smees to be like an huge container for all of these flavors above.

F: On the tongue we find intense chocolate slightly salty. Then, an incredible sweetness and – again- bergamot come orange honey, eucalyptus honey, mint.

 

We do not like the very limited editions conceptually and this bottling is no exception. This dram is a variation of the leitmotiv of Ardbeg, although quite successful, it might not appeal to fans of the distillery. Ragarding our opinion we liked the coherence of bittersweet contrast. Good but atypical.

     GRADE: 84,5/100

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