BALVENIE 25 ANNI “SINGLE BARREL” (47,8%, OB,CASK:1864, N°191/300)

balok

BANDIERA IT

Versione Italiana.

 

C: Giallo paglierino.

N: Si inizia con il tabacco da pipa, il cuoio, pellame e sughero, con non poco stupore ci sembra di odorare la polvere da sparo, di seguito tamarindo, zucchero a velo e amarene.

P: Cenere, tabacco, cuoio, poi esplode in bocca il tipico calore Balvenie, speziato e “infuocato”, nella fase calante annotiamo sapori dolci e fruttati, mela cotta, pera matura Williams, infine cioccolato fondente.

F: Mediamente lungo, il calore prima accennato ritorna con veemenza, retrogusto di cuoio e sughero.

Come già abbiamo fatto in precedenza non abbiamo timore nel sottolineare il nostro favore per i prodotti della distilleria sita nello Speyside, soprattutto la linea Single Barrel.

Il 25 anni in discussione, è completo e complesso, invecchiato un quarto di secolo ma ancora vivace ed esuberante.

VOTO: 91/100

england flag

English version.

C: Straw yellow.

N: A start with tobacco, leather and cork, then a stupefying gunpowder, followed by tamarind, powdered sugar and cherries.

P: Ash, tobacco, leather, then the typical Balvenie spicy and fired heat, in the deep we notice sweety and fruity flavors, cooked apple, mellow Williams pear, and finally cocoa.

F: On average long, again the heat, a taste of leather and cork.

As we did in the previous time, we confirm our appreciation for this Speyside distillery’s products, especially the Single Barrel type.

This 25 years old is complete and complex, exuberant and lively.

GRADE: 91/100

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