Dopo qualche settimana di clima autunnale ieri la Capitale è stata stretta di nuovo sotto la morsa del caldo e dell’umidità, situazione non proprio ideale per degustare whisky; posto l’assunto che noi avremmo bevuto lo stesso, Francesco Ciampa e Stefano Carlucci (Le Bon Bock whisky shop & Le Bon Bock Cafè) hanno organizzato non una, bensi due splendide degustazioni, finalizzate alla presentazione ai loro aficionados dei nuovi imbottigliamenti Cadenhead, di cui sono distributori esclusivi nella Capitale.
LONGROW 2002/12YO/53,1°/AUTHENTICS
BOWMORE 2001/13YO/56,6°/AUTHENTICS
MORTLACH 2003/11YO/57,3°/SMALL BATCH
CRAGGANMORE 1999/16YO/46°/SMALL BATCH
CLYNELISH 1994/20YO/55,4°/AUTHENTICS
Forse abbiamo dimenticato un particolare di non poco conto, i prodotti sono stati raccontati, da Mark Watt (General Manager Cadenhead) con l’ausilio di Maurizio Cagnolati (Beija-Flor).
Tra un dram e l’altro ci ha spiegato la filosofia lavorativa che è insita nell’arte del più antico imbottigliatore di Scozia.
La serata verso ora di cena si è spostata nello storico locale romano (Le Bon Bock Cafè, Circonvallazione Gianicolense 249) dove sono stati presentati altri imbottigliamenti abbinati a dell’ottimo cibo, pur non essendo presenti, qualche “infiltrato”, Daniela, Franco e Alessandro, tanto per non fare nomi, ha espresso il proprio entusiasmo, instillando in noi una profonda curiosità per un misterioso Bunnahabhain…
Complimenti a Francesco e Stefano!
Whisky Roma 