Versione Italiana:
C: Vino bianco.
N: Cedro, frutta bianca appena tagliata, melone invernale e in generale una sensazione di freschezza floreale assai gradevole, la monotonia viene scongiurata da spezie calde come il pepe e l’anice. Ultimi sentori di mela cotta, vaniglia e pasta frolla.
P: Entrata calda e speziata pepe e cannella, di seguito malto, mela verde, pera cotta, risulta corposo in bocca, la gradazione alcolica esalta i lati fruttati/floreali, bastoncini di liquirizia, vaniglia e camomilla sono gli ultimi sapori annotati.
F: Di nuovo il calore delle spezie, pepe, cannella, cuoio e delicatezza floreale.
Invecchiato per lunghi 12 anni in un botte first-fill ex-bourbon, nello specifico la n°4641, e imbottigliato a 47,8% di gradazione alcolemica, con altre 299 bottiglie, questo Balvenie dimostra di essere completo, la freschezza e la delicatezza coesistono a meraviglia con la gradazione alcolica e con la sensazione di calore innescata dalla speziatura.
VOTO: 87,5/100
English version:
C: White wine.
N: Cedar, white fresh fruits, wintery white melon and a general delectable sensation of flowers, then spices as black pepper and anise. Last notes of cooked apple, vanilla and shortcrust pastry.
P: A warm and spiced entrance, black pepper and cinnamon, following by malt, green apple, cooked pear, then the alcoholic percentage let comes out fruity/flowery notes, liquorice sticks, vanilla and chamomile.
F: Again the warm of the spices, black pepper, cinnamon, leather and delicate flowers.
Aged for long twelve years into a first-fill ex-bourbon barrel, exactly into the n4641, with a 47,8% of alcoholic percentage, and with other 299 bottles this Balvenie demonstrates to be complete, where the freshness and delicateness coexists with the alcoholic level and warm sensation of the spices.
GRADE: 87,5/100
Whisky Roma 