Versione Italiana.
C: Oro pallido.
N: Attacco vegetale: asparagi, salvia, fieno appena tagliato e fiori di camomilla, tutto sommato un inizio particolare, pian piano l’evoluzione riporta gli odori nei canonici binari, percepiamo burro fresco, liquirizia, cedro, scorza di arancia. Con l’acqua si prolungano i sentori vegetali iniziali.
P: Sherry, confettura d’arancia, pepe nero e peperoncino, di seguito siamo testimoni di una trasformazione radicale, sapori minerali, rame, olio d’oliva e molto legnoso, infine notiamo la presenza della guarnizione di bacche di ginepro. Con acqua i sapori minerali si prolungano. Il corpo è viscoso.
F: Lungo e persistente rimangono ricordi di arrosto, di bacche di ginepro, miele e vaniglia.
Premettiamo immediatamente che parliamo di uno scotch ottimo quanto particolare, forse unico per la molteplicità dei sapori/odori percepiti e per l’evoluzione del distillato, per gli stessi motivi ci troviamo in difficoltà nell’identificare e riassumere in un solo pensiero ciò che abbiamo bevuto. FANTASISTA FUORI DAGLI SCHEMI
VOTO: 86,5/100
English Version.
C: Pale Gold.
N: Vegetables attack: asparagus, sage, cut hay, camomille flowers, a particular beginning so, then another evolution with fresh butter smell, liquorice, cedar and orange rind.
P: Sherry, orange jam, black pepper, chili pepper and then a radical transformation, mineral flavors, copper, olive oil, a lot of wood and finally juniper berries. With the addiction of water the mineral tastes gets longer. Viscous compound.
F: Long and persistent with memories of roast beef, juniper berries, honey and vanilla.
A particular and excellent Scotch, unique maybe for the multiplicity of flavors and smells and for the evolution of the distillate as well. Just few words to describe it: AN AMAZING CREATIVE ONE.
GRADE: 86,5/100
Whisky Roma 