Whisky Roma

Versione Italiana.

 

C: Ambra intensa.

N: In avanguardia giungono sentori pungenti di alcol etilico e plastica bruciata che lasciano subito il passo alle note fruttate predominanti e variegate, distinguiamo: frutta esotica (banana, ananas) fragola, melagrana, arancia e noci. Continuano note dolci di crema e canditi e infine stuzzicano il naso leggeri sentori amarognoli: tabacco da pipa, burro salato e aceto di mele. Dopo aver aggiunto alcune gocce d’acqua il profumo si ammorbidisce; persistono note fruttate (albicocca) e leggermente citriche (mandarino e scorza di limone).

P: Il corpo ha una trama morbida, vellutata. Erbe aromatiche (rosmarino) e salsa barbecue lo rendono un whisky decisamente sapido arricchito ulteriormente da note pungenti di seltz, pino silvestre e pepe nero; al palato emerge la nota amara e vegetale con radice di liquirizia e orzo. Post apertura mandarino.

F: Persistenza da maratoneta, rimane molto morbido in bocca con ritorno di note fruttate (uva passa, mela Golden, noci) e dolci (pan di spagna), arancia candita e cacao; leggermente minerale e infine ancora tabacco e liquirizia.

 

Questa volta siamo andati a stuzzicare il più antico imbottigliatore indipendente di Scozia direttamente nella sua tana sul Royal Mile; imbottigliato al momento, questo blend racchiude l’essenza di Campbeltown secondo Cadenhead’s. Blend di pregio, compete alla pari con un single malt, complesso nei sentori con alternanza di note dolci e fruttate con punte di piccantezza e amare che si rilevano azzeccatissime. Rimarchevole la coerenza e l’evoluzione nei parametri sensoriali con un’armoniosa alternanza dei sentori al naso e al palato che vanno poi a confluire nel finale. Eclettico ma educato.

VOTO: 90,5/100

 

English version.

 

C: Intense amber.

 

N: At the very beginning you can identify a pungent scent of ethylic alcohol and burned plastic, that however leave the stage very soon allowing predominant and variegated fruity notes to come out: exotic fruit (in particular, banana and pineapple), strawberry, orange, walnut and pomegranate. Then, a little challenge between sweet and bitter notes takes place, with cream and candied fruit on one side and tobacco, salty butter and wine vinegar on the other. The addition of some drops of water make distillate’s nose a little bit gentler; fruity notes persist (apricot), together with citric ones (tangerine, lemon peel).

 

P: Aromatic herbs (rosemary) and barbeque sauce notes contributes to make a very sapid whisky; in addition, pungent scents of seltz, pino Silvestre and black pepper; lately, a bitter and vegetable note appears together with licorice roots and barley. Everything rests on a soft, velvety body. Some tangerine appears after the addition of some water.

 

F: Definetly a durable whisky, able to keep intact over time the featuring softness; fruity (raisin, apple, walnuts) and sweet notes, along with cocoa and candied orange constantly return; slightly mineral and, in the end, tobacco and licorice.

We had the opportunity to visit by person (thanks Emilio!) the oldest independent Scottish bottler directly in his home on the Royal Mile in Edinburgh, and we came out with this instantaneously-bottled blended whisky: the Campbeltown’s spirt according to Cadenhead’s.                                                                                                               This can definitely compete with single malts, given the complexity and the continuous succession between sweet and fruity notes and bitter and spicy ones. We really enjoyed this kind of turnover.                                                                           The coherence and evolution of sensorial parameters are remarkable.                Eclectic, but polite.

GRADE: 90,5/100