TOBERMORY NAS (40%, OB, 1990+/-)

tobenas

 

VBANDIERA ITersione Italiana.

 

C: Oro.

 

N: Inizio piuttosto particolare con note di chinotto e senape di Digione poi caffè in polvere e prugne secche, da notare come gli odori siano piuttosto tenui e mai decisi, inoltre subentra la delicata guarnizione dei chiodi di garofano e fiori d’arancio infine la sensazione dei panni stesi al sole e del gelsomino.

 

P: I sapori riscontrati sono anch’essi appena accennati come se scivolassero delicatamente sulla lingua cercando di non lasciare alcuna traccia, partiamo dalla frutta, mango, ananas e nocciole, poi di nuovo la venuta della senape e ancora crema chantilly.

 

F: Un finale brevissimo con ricordi di frutta fresca, mela, ananas e rosmarino, forse in ultimo un po’ di caffè bruciato.

 

Un Torbermory NAS degli anni 1990, disimpegnato, ci da l’impressione che non voglia lasciare traccia del suo passaggio, molto bevibile probabilmente troppo, non definibile come distillato da meditazione più adatto come aperitivo o come accompagnamento a qualche secondo di pesce.

 

VOTO: 77/100 

england flag

English version.

C: Gold.

 

N: A very particular beginning with bitter orange drink notes, mustard of Digione, coffee dust and prune, but it’s important to observe that the smells are soft and never so strong, then comes out the garnishing of clove and orange flowers and finally the smells of cleaned wet clothes and Jasmine.

 

P: The tastes are really delicate on the tongue exactly like the smells, starting from fresh fruits, mango, pineapple and walnuts, then again the upcoming of mustard flavors and custard as well.

 

F: A short final with memories of fresh fruits, apple, pineapple and rosemary, maybe a little bit of burned coffee.

 

A Torbermory NAS of the 90’s that doesn’t want to leave any track of it’s passage, really and maybe too much drinkable, not definibile as a distillate and probably it could be better for an aperitif or while eating a second dish of fish.

 

 GRADE: 77/100

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