BOWMORE 12 ANNI (43%, OB, SOFFIANTINO IMPORT ANNI 70)

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versione italiana

 

C: Ambra intensa.

N: Iniziamo con la frutta esotica, mango e banana quasi marcia in successione cresce la brezza marina e lo iodio, con calma si sente una calda speziatura, curry e cardamomo, in ultimo odore di pellami lavorati e sughero.

P: Ancora frutta esotica poi percepiamo l’intensità dell’olio d’oliva, in successione burro e un picco di torba delicata, simile ad un ardbeg più o meno della stessa epoca precedentemente bevuto, brezza marina e iodio. Come sapore finale ritorna il mango.

F: Mediamente persistente ma con un elegantissimo “basso profilo” la bocca alterna ricordi di frutta esotica con quella brezza marina che delicatamente ci ha rapiti.

 

Un Bowmore incredibile emblema di un’epoca sempre più lontana, per quanti altri anni avremo/avrete la possibilità di degustare Scotch di questo livello?!? Sulla scia della nostalgia di anni che non abbiamo potuto vivere avendo in media 26 anni ci riteniamo comunque fortunati a poter bere ormai sempre più spesso “roba” simile. Ringraziamo il sapiente Salvatore Mannino (La Maison Du Whisky – http://www.whisky.fr/ ) che ci ha regalato spunti incredibili durante la degustazione.

VOTO: 93/100

Flag_of_the_United_Kingdom.svgenglish version

 

C: Intense Amber.

N: A beginning of exotic fruits, mango, mellow banana; a soft shade of sea breeze and iodine, spices like curry, cardamom and another bit of leather like the last note.

M: Exotic fruits again, curry, olive oil and creamy butter, then a touch of peat, here still iodine and sea breeze, some kind of a bit salty and at the very last end a taste of mango .

F: Moderate finish with a very pleasant and spicy low profile of iodine and exotic fruits.

An extraordinary Bowmore like the demonstration of a passed epoch, and it’s sad thinking that this kind of amazing Bowmore Twelve Years scotch was the rule for young guys like us ( 25-27 years old ), and not just a rare exception.

 

Many thanks to Salvatore Mannino ( La Maison Du Whisky – http://www.whisky.fr/ ) that introduced and meticulously explained us about this Bowmore Twelve Years.

GRADE: 93/100

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