C: Caramello.
N: Attacco dolcissimo : miele millefiori e fiori di camomilla. Fuoriesce un evidentissimo lato floreale declinato in rosa canina; l’impasto per dolci si alterna a sentori agrumati come la scorza di arancio e la polpa di pesca bianca, frutta secca, noci e un vago richiamo al tabacco da pipa. In ultimo segnaliamo il melone bianco invernale e pan di Natale.
P: Cospicue quantitá di bastoncini di liquirizia si espandono nel palato poi melone maturo e frutta secca : noci e mandorle tostate. Spaziatura di pepe verde e note legnose anticipano la dolcezza del cacao e dei chiodi di garofano, gli ultimi sentori percepiti sono il marzapane e il peperoncino.
F: Di media persistenza, speziato, la vaniglia lascia il passo al tabacco da pipa. Dolci sono gli ultimi ricordi : fiori di camomilla, latte di mandorle, chewingum ( buché di fiori ).
Un Lowland elegantissimo che é in grado di mostrare le migliori caratteristiche della regione di provenienza. I 40% di gradazione alcolica non rendono il drum privo di energia difatti ci teniamo ad evidenziare la personalitá con cui questo succo di malto si relaziona con i fortunati assaggiatori (noi).
VOTO: 91/100
Whisky Roma 