NIKKA FROM THE BARREL (51, 4%,OB)

 

C: colore ambra intensa.

N: profumo equilibrato; intenso sentore di frutta e sherry sospinto dall’alcool particolarmente esuberante, si distinguono ciliegie, arance marinate, passito, banane ziguli; in coda resta una dolcezza latente di vaniglia e tè.

P: palato piuttosto inconsistente; malto, ritorna lo sherry già percepito al naso; le spezie (pepe bianco) gli conferiscono una leggera piccantezza verso il finale emerge il minerale.

F: la dolcezza del tè verde e di leggera vaniglia lascia il posto a sentori minerali che ricordano le acciughe sotto sale.

G: è un blend giapponese e si sente. Preciso e quadrato come la bottiglia che lo contiene. A parte l’insistenza dello sherry glia altri sentori sono giusto accennati. Non ha certamente un carattere deciso, fa il compitino.

VOTO: 76/100

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