C: Ambrato
N: Si parte con la crema pasticcera, proseguiamo con la pera matura Williams e il melone bianco invernale, dopo un po’ emergono profumi più delicati: fiori di camomilla e vaniglia.
P: Il palato si distacca da quella delicatezza appena descritta nelle percezioni olfattive.
Si inizia ancora allo stesso modo, pera matura Williams e mela matura poi Panax ginseng, miele e caramelle rossana. Una speziatura in continuo aumento spezza le trame dolci, si fa largo anche una piccantezza sempre meno mascherata.
Corpo molto cremoso.
F: Nel finale, molto breve, si ritorna a quella dolcezza fruttata consistente, composta da mela golden e pera williams, poi cioccolata fondente, si chiude con un riferimento alla cannella.
Un whisky semplice, molto bevibile, apprezzabile tutto l’anno, soprattutto in questa parte della stagione, alcuni lo definiscono un whisky da aperitivo, non sbagliano secondo noi. Non riceverete insulti o minacce offrendolo ad una donna, il prezzo è un altro punto di forza. Ne teniamo costantemente una bottiglia nel nostro angolo bar.
Consigliamo l’acquisto.
Whisky Roma 